Hamburgermaand: Triple OnionDeze hamburgermaand wilde ik graag een keer uienringen maken. In mijn vorige baan heb ik die regelmatig geproefd en gekeurd. Maar zelf...
Hamburgermaand: Grate Parmesan burgerZelfgebakken broodjes met parmezaanse kaas, een italiaanse burger en truffelmayonaise.
Hamburgermaand: Spaanse BurgerDeze week een burger op z'n Spaans. De combinatie van chorizo, geroosterde paprika, rode ui werkt uitstekend. Lekker met aioli!
Hamburgermaand: Indiase burger De Onion Bhaji die we ooit in een Indiaas restaurant hebben gekozen vormde de inspiratie voor deze burger.