De Roestige Vork

Deze hamburgermaand wilde ik graag een keer uienringen maken. In mijn vorige baan heb ik die regelmatig geproefd en gekeurd. Maar zelf...

Zelfgebakken broodjes met parmezaanse kaas, een italiaanse burger en truffelmayonaise.

Deze week een burger op z'n Spaans. De combinatie van chorizo, geroosterde paprika, rode ui werkt uitstekend. Lekker met aioli!

De Onion Bhaji die we ooit in een Indiaas restaurant hebben gekozen vormde de inspiratie voor deze burger.

Onze versie van een Sloppy Joe met een kaaskoekje. Een typisch Amerikaans broodje met los gehakt gemengd met kruiden en tomatensaus.

De eerste hamburger van onder hamburgermaand in mei 2021: een combinatie van kippengehakt en courgette met een tzatzikisaus.

Een runderburger met pulled pork en bacon, een soort triple meat burger 😍. Natuurlijk met onze eigen hamburgersaus.

We hebben vijf vrijdagen in oktober dit jaar. We zijn dus aanbeland bij de op één na laatste burger. We bewaren de best for last dus houd...

Het is alweer tijd voor de derde burger in onze hamburgermaand. u had ik het idee om een pizzaburger te maken 🍕🍔😋.

De tweede burger in onze hamburgermaand! Deze week een lekkere knapperige kipburger met een honing-mosterd dressing.

Jaaaaaaa! Een hamburgermaand! We beginnen met een Caesar's burger. De welbekende salade maar dan als burger!