top of page
Zoeken


Ovenschotel met spruitjes
Vegetarisch ovenschotel met spruitjes, kerrie en brie.


Vegetarische Lasagne
Ik heb het er recent nog over gehad met een vriendin. Minder vlees eten, is dat lastig? De opmerking was: Wat moet ik dan maken? Als je...


Hamburgermaand: Falafel burger
We sluiten deze hamburgermaand vegetarisch af met een falafelburger met Muhammarah en knoflooksaus.


Wortelsoep
Op de valreep, voor de lente echt gaat beginnen, ging ik nog even een keer hutspot eten bij vrienden. Ik ben echt dol op stamppot en...


Vegetarische loempia's
Vegetarische loempia's uit de oven. Het vouwen vraagt wat oefening maar het is wel leuk om te doen. Nu vegetarisch maar ook lekker met kip!


Vega linzencurry met bloemkool
Het is de week zonder vlees! Wij eten zelf ook al een tijdje een stuk minder vlees en ik ben dus steeds vaker vegetarisch aan het koken....


Pompoen Halloumi Pot Pie
Pot Pie met pompoen, zoete aardappel en Halloumi.


Spinazie Gruyere Parmezaan Pot Pie
We beginnen de Pot Pie maand met een vegetarische variant. Een combinatie van spinazie, Gruyère en Parmezaan.


Kerst - Gekarameliseerde ui tartelette met brie
Een heerlijk voorgerecht voor bijvoorbeeld het kerstdiner! De combinatie van balsamico, gekarameliseerde ui, tomaat en brie is erg lekker!


Broccoli Pompoen Quiche
Een hartige taart voor het herfstseizoen! Een recept van mijn moeder dat niet bij iedereen in de smaak viel :) maar ik ben er dol op!


Herfstsalade met pompoen
Salades zijn natuurlijk bij uitstek een zomergerecht maar deze salade met pompoen kan zeker heel goed op een lekkere nazomerdag in de herfst


Pompoensoep
Heerlijke pompoensoep met zoete aardappel en wortel. Een stevige herfstsoep waar je nog wel een keer van wil opscheppen!


Hamburgermaand: Mexicaanse bonenburger
We hebben vijf vrijdagen in oktober dit jaar. We zijn dus aanbeland bij de op één na laatste burger. We bewaren de best for last dus houd...


Appel-wortel salade
Als je wel eens bij mij bent komen barbecueën dan heb je deze salade ongetwijfeld wel eens op. Deze frisse salade met appel en wortel zet je


Zoete aardappelsoep
Een heerlijke zoete aardappelsoep met wortel, paprika en gember. Een heerlijk vegetarisch gerecht waar je niet lang voor in de keuken hoeft


Gele curry met linzen en zoete aardappel
Lekker vegetarische gele curry in de week zonder vlees! Boordevol groente en een herinnering aan een fijne vakantie in Spanje :).


Kerrieaardappelkroketten
Aardappelkroketjes met de beroemde kerrieaardappelen van mijn oma.


Vegetarische plaattaart
Het is tijd voor een van mijn specialiteiten! Ik ben dol op plaattaart. Je kan eindeloos variëren en het staat snel in de oven.


Wie bestelt er nou coleslaw!?
Coleslaw is een heerlijk bijgerecht. In de restaurants is duit vaak vooral een hap saus en weinig groente. Hoog tijd voor een eigen recept!
bottom of page