De Roestige Vork

Vegetarisch ovenschotel met spruitjes, kerrie en brie.

Ik heb het er recent nog over gehad met een vriendin. Minder vlees eten, is dat lastig? De opmerking was: Wat moet ik dan maken? Als je bedenkt om minder vlees te eten, om welke reden dan ook, dan kan je het lastig vinden om dan te bedenken wat je nog zou kunnen maken. Mijn suggestie zou zijn om het niet te radicaal aan te pakken. Begin eens met een dag, of twee dagen per week. Zoek een vegetarisch gerecht dat je lekker lijkt en probeer het eens. Het hoeft dan ook niet gelijk

We sluiten deze hamburgermaand vegetarisch af met een falafelburger met Muhammarah en knoflooksaus.

Lekker zelfgemaakte tomatensoep met een geheim ingrediënt!

Vegetarische loempia's uit de oven. Het vouwen vraagt wat oefening maar het is wel leuk om te doen. Nu vegetarisch maar ook lekker met kip!

Het is de week zonder vlees! Wij eten zelf ook al een tijdje een stuk minder vlees en ik ben dus steeds vaker vegetarisch aan het koken. Mijn go-to-gerecht is dan vaak een curry. Lekker veel groente in een pan en lekker pittig of mild, net waar je zin in hebt. Ik deel deze week graag het recept voor mijn linzencurry met jullie. Ik eet de bloemkool eigenlijk pas sinds kort geroosterd uit de oven. Het is een echte aanrader! Als review wil ik nog meegeven dat zelfs Nadine het ge

Een hartige taart voor het herfstseizoen! Een recept van mijn moeder dat niet bij iedereen in de smaak viel :) maar ik ben er dol op!

Salades zijn natuurlijk bij uitstek een zomergerecht maar deze salade met pompoen kan zeker heel goed op een lekkere nazomerdag in de herfst